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ふーじん亭へようこそ

ある日のごはん

・朝ごはん
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フルーツ+ヨーグルトに枝豆パン。とチーズ、ミルクティ
(青いお皿はチュニジアで買いました。地中海らしいコバルトブルーが奇麗です)

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中国海軍のホカ弁当

むかーし中国で買ってきたこんなものが発掘された。
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中国人民解放軍海軍の特別弁当、らしい
北京のアウトドアショップで買ってきてみたのだが、まずそうなのでほおっておいて忘れてたのだ。

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ある日の食卓

ニンジン、アスパラ、ブロッコリーの温野菜三種。
若鶏のモモ自家製ハーブ焼き+ビワのフルーツソースがけ(←フレンチ)。
鳥手羽のスイートチリソース(←タイ風)。
そしてごはんにあさりダイコンの味噌汁(←和風)。
おやつにヨーグルト+手作りグループフルーツジャム(←フロリダ産)もあるよん♪

…これって、無国籍料理っていうの??
(←正解:ただのあり合わせ)

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ビワソースがフルーティでおいしかったよ

山菜ごはん・コシアブラ編

前回のタラの芽、行者ニンニクに続き、コシアブラを送っていただきました。
コシアブラすごいよ~。宅配で包みを受け取ったとたん、開ける前の箱からあの独特な香りしてきたもんね。
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コシアブラ加工前

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ってわけで天ぷら

そーいうわけで、本日の夕食は実家で山菜料理。
タラの芽は天ぷらに、行者にんにくはあえもの+天ぷらになりました。

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春の山の贈りもの

採りたての、山菜の王者・たらの芽に行者にんにくが届きました。
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採りたてきのこのこのこ元気な子

11月7日 木枯らしピープー、冬支度です

今年最後のきのこです、と天然きのこを送っていただきました。
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おおっ、この芳しい匂いは…king of きのこ、マツタケ様ではないですか。

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マタギになりたい

横パパからタラの芽の贈り物が届いた。箱を空けたら、コロコロ可愛い芽がいっぱい。うわ~い。
先日も、おかげさまで野ワサビのマヨネーズあえにノビルの油味噌を堪能したばかり。
山菜にキノコに渓流魚に、四季折々嗜みのある横パパは、マタギに憧れるふーじんの東の師匠様なのだ。

ウドにフキノトウにタラの芽にコシアブラに…。
大好きな山菜のシーズンとなりました。

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ふーじん

  • Author:ふーじん
  • 外岩初RPは05年10月、最高RPグレードは12a、OSグレードは11b。
    季節ごとに岩場が変わるクライミングが季語がわり。沢も山も旅も良し。
    あ、マンホールに顔パネも好きです。
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